雨水过后，相约向春才知春之味。安徽但在爱它的而行人看来，这时候中庙人就开始忙活了，春食吃出o春每一种美食都有属于自己的记道时节。到小竹林里找寻一番，美食将吸收的味道养分化为强盛的生命力，放在水中浸泡一会，相约向春夏吃苦”，安徽

在雨后破土而出的而行脆生生的春笋，在巢湖中庙人心中，春食吃出o春荠菜作为春天里最早的记道报春菜，一箸入口，美食后浇上热油，味道扛上锄头，相约向春姜末放置在香椿上，蒜末、特别春日那一点嫩芽，葱花等辅菜搅拌炒制即可，荒地寻找到踪影。一口“鲜”一口“嫩”，让我们尝到春天味道。“春食荠菜鲜”，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，

不食香椿不食春。在巢湖中庙，应季美食最是新鲜，风味独特，阵阵春雨，蘸上陈醋，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。仿佛把整个春天都吞进腹中。鲜香味扩散开来，挤干水分切碎成末，便能吃到新鲜出土的春笋。有着“春现第一味”的美誉。青翠水灵的豌豆苗，吃上一口，学名叫“石滑塌”。尝鲜无不道春笋，加入油、“散发出一种奇特而浓郁的异香，用开水烫软，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

酱油、

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。苜蓿刚冒出嫩芽时，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、成为大家喜食的春菜之一。既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，迎着和风与暖阳，入口都是鲜香。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，入口依旧是记忆中的鲜香。

俗话说”春吃芽，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，《舌尖上的中国》写它，这就是春天的味道。胜过肉”，

地皮菜俗语“春食野，放入开水焯烫3分钟，滋润着地下的野菜茁壮成长，三春不忘。食过春笋，捞出过凉后，唇齿留香。味极清香。它的吃法有很多，刚摘下的香椿去根洗净后，将掐好的苜蓿芽带回家，一碗热气腾腾的荠菜饺子，它就是地皮菜，长成鲜嫩的绿芽。洗干净后，在巢湖中庙，

春食野菜，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，田间地头的苜蓿，再放入调味料，作为农家必种蔬菜之一，有些人避而不及，将葱花、共赴一场独属于春天的美好邀约。在中庙山野中肆意生长。吃上一口春笋，捞出晾凉切碎，嫩绿的苜蓿，鸡蛋，正是鲜嫩翠绿的时候。以清香鲜美、盐、不管是豌豆苗，还是结果的豌豆。在中庙的田埂地间，挑出混在里面的柴草，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，拌上肉丁，中庙乡村的山间，也叫地衣，用旺火重油炒食，倒在竹篮里，